Jag har världens roligaste jobb. Men att plöja vetenskapliga artiklar är inte alltid så kul. Därför är rapporten om champagnen som fiskades upp utanför Åland år 2010 extra upplyftande.
Godare påskmat? Servera den så här
Att äta och dricka är det mest multisensoriska vi gör. Alla sinnen påverkar upplevelsen säger Charles Spence, professor i experimentell psykologi vid universitetet i Oxford. Utnyttja det i påsk! Servera maten på rött porslin, med tunga bestick, och lägg upp grönsakerna
Oroa er inte för kaffet och knäckebrödet (men skippa gärna chipsen)
EU:s livsmedelsmyndighet Efsa presenterar en rapport om mängden akrylamid i mat. Det är något tillverkare av chips och barnmat kan behöva fundera på. Men vi konsumenter bör inte oroa oss för detta, tycker jag, och definitivt inte sluta dricka
Nötkött värsta klimatboven
Jag svarar på tre frågor om Livsmedelsverkets nya kostråd om ost och kött: här den 20 november och när som helst här för prenumeranter. (Och mitt namn är rättstavat i papperstidningen.)