Godare påskmat? Servera den så här

Screen Shot 2015-03-29 at 08.22.19

Att äta och dricka är det mest multisensoriska vi gör. Alla sinnen påverkar upplevelsen

säger Charles Spence, professor i experimentell psykologi vid universitetet i Oxford. Utnyttja det i påsk! Servera maten på rött porslin, med tunga bestick, och lägg upp grönsakerna som en målning av Kandinsky. Och gör efterrätten lite sötare med ljus pianomusik.

Men ät inte på natten, och förläng livet med nyttig, och mindre, mat. Läs mer här.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.